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[헤럴드POP=임채령 기자]육우에 대한 진실을 알게 된 농벤져스였다.

12일 밤 9시 방송된 SBS '맛남의 광장'에서는 육우 농장을 찾은 백종원, 곽동연, 양세형의 모습이 그려졌다.

이날 방송에서 농가에 간 백종원은 "오랜만에 방역복 입는다"고 말했다. 이때 나타난 농민은 "230마리 정도의 소가 있고, 총 700마리 정도를 보유한 사육농가"라고 말했다.

백종원은 농민에게 이것저것 물어봤고 농민은 태블릿 기기로 쇠고기 이력 추적 시스템을 보여줬다. 여기에는 국가번호와 소 이력은 물론 구제역 예방 접종 여부도 알수 있었다. 이를 본 백종원은 "절대 대충 하는 게 아니다"라며 놀랐다.

농민은 "우리나라에 홀스타인 종이 들어온 지 100년이 넘었다"며 "젖소목장에서 우유를 생산하기 위해서 새끼를 낳아야 하는데 새끼를 낳으면 암송아지, 수송아지를 낳는데 암 송아지는 젖소 목장에서 착유를 하게 되고 수 송아지는 소고기로 생산된다"고 말했다.

그러자 양세형은 "육우는 수입 또는 냉동 쇠고기라고 생각했고 젖소가 젖을 다 짜고 난 늙은 암소라고 생각했다"고 하자 농민은 "송아지 때부터 정상적으로 키워서 출하 하는데 소비자들이 모른다"고 했다.

최예빈은 "육우를 이번 촬영을 통해 처음 알았다"며 요리에 도전하게 됐다. 백종원은 "육우는 한국소이다"며 "100년 전 한국에 들어온 후 우리 소들의 전통을 이어오고 있다"고 설명했다.

요리메뉴는 바로 최원영은 육우육전, 최예빈은 슈 파르시를 만들게 됐다. 슈 파르시는 소고기나 채소 등을 양배추 잎으로 감싼 프랑스식 요리를 말한다.

특히 최원영은 육우육전에 콜라를 섞어 특이한 요리를 만들었다. 백종원은 "안 봐도 1등이다"며 비주얼을 극찬했다. 맛을 본 백종원은 "무조건 맛있다"고 감탄했다.

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